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秋季居家美食:韭菜粥(孕妇营养之餐)
2022-09-23

引言:韭菜是大众化的蔬菜,在我们的家乡家家户户都种有这种菜,不仅营养价值高,还极易成活,并且还具有药效的作用!

材料:韭菜30~60克或用韭菜子5~10克、大米100克。

调料:盐少许。

做法:

1。取新鲜韭菜,洗净切细(或取韭菜子碎为细末),先煮大米为粥。

2。粥煮沸后,加入韭菜或韭菜子细末、盐,一起煮成稀粥。

饮食常识小推荐:

韭菜的营养价值:

1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

3. 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4. 润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

小编总结:做着简单,吃着也香,此粥中含有适合胎儿发育所必需的蛋白质、脂肪、钙质和维生素等多种营养素,是孕妇的最佳选择之一!

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