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血糖高的食疗方法
2022-09-23

高血糖饮食原则:

1、主食一般以粗杂粮为主,如燕麦、麦片、玉米面等。

2、蛋白质来源以大豆及其豆制品为主。

3、多吃具有饱腹作用的蔬菜。

4、禁用食物有:红、白糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、果酱、糕点、蜜饯、甜饮料、土豆、山药、藕、胡萝卜等少食。

5、猪油、牛油、奶油、黄油等不用,可用植物油代替。

6、花生、核桃、芝麻、瓜子尽量少吃。

7、蛋黄和动物内脏不用。

8、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,才能少吃。吃水果的时间最好在餐后2个小时或睡前吃,因为此时血糖高峰已下降,吃少量水果不会引起血糖上升太高。在低血糖出现时可吃些水果。

9、少量多餐。

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